日本酒会

日本酒会「純米大吟醸・飛露喜」

Published 2015年3月30日 | By tsukasazushi

先日の日本酒会、「純米大吟醸・飛露喜」特別に味わいました。
旨い！！！参加できなかったお客様ごめんなさい！
手前の珍味３品は、自家製の日本三大珍味と言われている唐墨・このわた、クチコ・塩うに・です。
やっと３品揃ってお客様に召し上がって頂きました。
かなりの評価を頂きました、ありがとうございました。

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当日の日本酒が揃いました。
広島県：加茂金秀・うすにごり生「桜吹雪」
山形県：雅山流、新影の伝説「攻」鑑評会出品酒
長野県：澤の花辛口純米「ひまり」…
和歌山県：「SPRING’S YELL 春」・辛口吟醸雑賀本生；旅立ちや新しい仕事の始まりの季節。心機一転への声援という想いを込めて「SPRING’S YELL（スプリングエール）」と命名しました。黒色のキャップはネクタイの結び目、肩貼りはネクタイを …
その他数種類を用意いたしました。
連絡お待ちしております。

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3月の日本酒会のご案内

Published 2015年3月22日 | By tsukasazushi

3月の日本酒会のご案内

焼きタラバガニを旨いお酒で召し上がりませんか？

日時；3月28日土曜日午後7時より　（15名様限定）

会　　費　　　7,000円　（飲み物込み）

日本酒は春限定の生酒を中心に！

献立の予定

刺身盛り　；近海生本鮪・天然平目・鰆・白魚・鰊の酢〆など

日本三大珍味；　自家製唐墨・海鼠腸（クチコ）・塩ウニ

焼きタラバカニ

寿　　　司　

鮪漬け・サヨリ・穴子・煮蛤・春子・干瓢巻、等

御　新　香　；胡瓜・大根・人参・・・等

デザート

ご連絡お待ちしております。

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２月２８日土曜日の日本酒会

Published 2015年2月25日 | By tsukasazushi

日本酒が揃いました。

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2月の日本酒会のご案内

Published 2015年2月16日 | By GARANCE

2月の日本酒会のご案内

鮑（あわび）の天婦羅召し上がりませんか？

日時；2月28日土曜日午後7時より　（15名様限定）

会　　費　　　7,000円　（飲み物込み）

愛知県；義侠の「妙」「慶」等を中心に。

献立の予定

刺身盛り　；近海生本鮪・天然真鯛･サヨリの糸造り・近海真蛸・生牡蠣など

日本三大珍味；　自家製唐墨

天婦羅；鮑・穴子・車海老・蕗の薹・たらの芽・独活･など

寿　　　司　

鮪漬け・車海老・サヨリ・穴子・煮蛤・春子・コハダ・干瓢巻、等

御　新　香　；胡瓜・大根・人参・・・等

デザート

ご連絡お待ちしております。

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１２月の日本酒会・『司寿司、忘年会』

Published 2014年12月15日 | By tsukasazushi

１2月の日本酒会
『司寿司・忘年会』
12月20日（土）午後7時～10時まで　　会費・7,000円
日本酒数種、その他、ワイン・焼酎もご用意しております。
献立の予定…
刺身盛；本鮪・ミル貝・生牡蠣、等
蒸し物；　上海蟹又は毛蟹
焼魚；自家製ししゃも一夜干し
寿　　　司；鮪・赤貝・平目昆布〆等
御　新　香　；デザート
参加者募集中です。　宜しくお願い致します。
ご連絡おまちしております。