東京都江戸川区
中葛西3-30-11
電話
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FAX
03-3869-3203
交通手段
東京地下鉄
東京メトロ東西線
「葛西駅」から282m
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ふぐ調理師免許のある店主が作るふぐ料理で
美味しくお召し上がりください
年間を通して活けトラフグを使用してます。
予約お待ちしています
定休日；月曜日（祭日は営業します。）
営業時間；17時より24時迄
店内は禁煙とさせて頂きます。
【幻の銘酒＆焼き蟹】新春の日本酒会・司寿司
明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します。
【新春一月の日本酒会】
新年に幻の銘酒と焼蟹を味わいください！
『黒龍・しずく』『田酒・純米大吟醸山廃』
焼蟹は（タラバ蟹又はズワイ蟹）になります。
１月２６日土曜日；午後７時～１０時まで
会費：８，０００円（お酒飲まない方６，０００円）
献立の予定
刺身盛合せ；生本鮪、真鯛、イカ、タコ、甘海老、コハダ、等
焼蟹＆ソフトクラブシェル
寿司；鮪浸け・車海老・穴子・〆鯖、干瓢巻、等
デザート
ご連絡お待ちしております。司寿司 主人
【ふぐ鍋・忘年会】司寿司
「司寿司の忘年会」のお知らせ
今年も、大変お世話になりましてありがとうございました。
心よりお礼申し上げます。
つきましては、お客様に感謝をこめて忘年会のご案内です。
ご多忙中とは存じますが、
是非ともご参加いただけますようお願い申し上げます。
【贅沢！ブツ切りふぐ鍋】
当日は、 贅沢に福(河豚)を召しあがりください。
日時; 12月21日(金)・22日(土)午後7時〜10時迄
会費; 8,000円(お酒が飲めない方6,000円)
当日は、【自家製唐墨】をあみだくじで抽選会（大小有り）。
お都合のよい日に参加お待ちしております。
席数に限りがありますのでご予約の程お願い致します。
司寿司主人.
１１月のワイン＆日本酒会【ボージョレ・ヌーボォー＆セイコカニ（or上海蟹）】
１１月のワイン＆日本酒会
【旬の極上の美味さセイコカニor上海蟹】
11月24日土曜日、午後7時～10時
会費、8000円〈お酒飲まない方6000円〉
ボージョレ・ヌーボォー＆日本のワイン
日本酒・ひやおろし各地
献立の予定
刺身盛り合わせ:生本鮪,イカ,タコ,生エビ,等
勢子蟹又は上海蟹酒蒸し
切りたての生ハム
寿司:鮪漬け,車エビ,穴子等
香の物,デザート
ご連絡お待ちしております。
司寿司主人
司寿司 ４２周年お客様感謝祭
司寿司 42周年感謝祭
いつも、お世話になりましてありがとうございます。
11月11日は当店の開店記念日です
月日の経つのは早いもので
司寿司も開店以来42年になりました。
これも偏にお客様の温かいご支援と
ご協力があったからこそです
本当に、心より感謝しております。
つきましては、皆様に感謝の気持ちを込めまして
ささやかな宴【会費制】を催したく存じます。
日時、11月9日金曜、10日土曜、11日日曜
午後7時から10時頃まで【ご都合の良い時間にお待ちしております】
会費、5000円【席数に限りがありますのでご予約のほどよろしくお願いいたします】
ご連絡お待ちしております。
司寿司 主人
10月の日本酒会のお知らせ
10月の日本酒会のお知らせ
『すっぽん鍋』
《スーパー、コラーゲンの力で疲労,回復》
10月27日土曜日、午後7時～10時
会費、8000円〈お酒飲まない方6000円〉
各地ひやおろし
献立の予定
刺身盛り合わせ:生本鮪,イカ,タコ,生エビ,等
子持ち鮎の煮付け、［すっぽん鍋］
〆は極上の雑炊を召し上がりください❕
寿司:鮪漬け,車エビ,穴子等
香の物,デザー
ご連絡お待ちしております。
司寿司主人
9月の日本酒会のお知らせ
9月の日本酒会
『アワビのステーキ・肝バターソース』
【極上の海の幸を堪能ください】
平成30年9月29日土曜日・午後7時より10時まで
会費： 8,000円（15名様限定、お酒飲まない方6,000円）
各地「秋あがり」の日本酒
献立の予定
刺身盛合せ; 生本鮪、イカ、タコ、甘海老、等
アワビのステーキ
子持鮎の煮浸し
寿司; 鮪、穴子、車海老、コハダ、等
お吸い物 ・香の物 ・デザート
ご連絡お待ちしております。
司寿司主人
アエロフロート機内誌(８月号)
アエロフロート機内誌８月号に
紹介されました。
来店の時に、フグの捌き方を見て頂きました。
皆さん、ふぐ料理が始めてでした。
味に関する感想は
淡白で美味しいとの事でした。
中トロのほうが、美味しいと言う
人が多かったです。
遠くロシアからご来店
本当にありがとうございました。
また、皆様にお会いできることを
楽しみにしております。
司寿司 主人
7月の日本酒会のお知らせ『THE新子』
夏の風味『新子』を味わいください！
「江戸前寿司の華」
「いらっしゃい、今日は新子を仕込んでありますよ！」と言ってお客様を迎える
この頃です。この時期ならではの仕事です、小さな魚ですので鮮度にも神経を
つかい、仕込みの手順はコハダと同様にしますので小さく数が多い分だけ手間も
掛かりますが「旨いね」とおっしゃって頂けると仕事の大変さなんて忘れて
しまいます。
平成30年7月28日土曜日・午後7時より10時まで
会費： 8,000円（15名様限定、お酒飲まない方6,000円）
日本酒； 各地の夏酒
献立の予定
刺身盛合せ； 新子・生本鮪・湯引き鱧・鯵・貝類・等
焼魚； 鮎塩焼き
冷やし茶碗蒸し
寿司； 新子・鮪・車海老・穴子・等
お吸い物、香の物、デザート
ご連絡お待ちしております。
司寿司 主人
『新子』 江戸前寿司の華
今がまさに、旬
「いらっしゃい、今日は新子を仕込んでありますよ！」と言ってお客様を迎える
この頃です。この時期ならではの仕事です、小さな魚ですので鮮度にも神経を
つかい、仕込みの手順はコハダと同様にしますので小さく数が多い分だけ手間も
掛かりますが「旨いね」とおっしゃって頂けると仕事の大変さなんて忘れて
しまいます。
6月の日本酒会『鱧・穴子』の食べ比べ
6月の日本酒会のお知らせ
初夏の風味『鱧・穴子』の食べ比べ
平成30年6月30日土曜日・午後7時より10時まで
会費： 8,000円（15名様限定、お酒飲まない方6,000円）
日本酒； 山田錦・亀の尾、で醸したお酒達
【宮城産、亀の尾・山田錦も炊いて食べます】
献立の予定
刺身盛合せ； 近海本鮪・湯引き鱧・穴子の洗い・イカ・鯵のたたき・貝類・等
焼魚； 鮎塩焼き・焼鱧・穴子塩焼き
冷やし茶碗蒸し
寿司； 鮪・車海老・コハダ・穴子・等
お吸い物、香の物、デザート
ご連絡お待ちしております。
司寿司 主人
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