司寿司の店舗ご案内
東京都江戸川区
中葛西3-30-11
交通手段
東京地下鉄
東京メトロ東西線
「葛西駅」から282m
QRコード
今年も唐墨の仕込みの季節がやってきました！！
今年も唐墨の仕込みの季節がやってきました！！
築地では１０月頃から良質のボラ子が入荷していました。
当店でも少しずつではありますが仕込みに入りました。
ご自分でオリジナル・マイ唐墨作りませんか？（1腹2000円位）
店主が塩漬けの段階まで作りますので、後はご自分で丁寧に干してください。
干し方によりオリジナルな唐墨へと変化していきます。
どうぞ、お正月の酒のつまみに！チャレンジしてください！！
