11月の日本酒会＆ワイン会（各１５名様限定）

『秋の深まりを美味しく堪能』　『旬の上海蟹と店主自慢のアンコウ鍋』

日本酒会：11月23日（金）；7時～10時まで　会費；7,000円（女性6,000円）

田酒を中心に純米吟醸５種類

ワイン会 ：11月24日（土）；7時～10時まで　会費；7,000円

ヌーヴォーワイン会；【白】甲州ワイン２種類　【赤】ボージョレ・ヌーヴォー３種類

献立の予定

刺身盛：鮟鱇の刺身（肝醤油で食す）・鮟鱇にこごり・あん肝・近海生本鮪・烏賊・蛸・生牡蠣　等。

上海蟹；酒蒸し（ワイン蒸し）濃厚な旨みを召し上がれ！

揚げ物：鮟鱇唐揚げ（プリプリの美味しさ）　

鮟鱇鍋：身、アラとたっぷりのコラーゲン、自家製・胡麻肝味噌、ポン酢で食す。

新蕎麦：手打ち外二（蕎麦粉10対小麦粉2）少し細めで喉越しが良い蕎麦。

寿　司；小肌・穴子・干瓢巻

デザート

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