2月25日（土曜）の日本酒会 幻の魚『九絵（クエ）』　参加者募集中

日本酒会ご参加の程宜しくお願い申し上げます。

2月25日（土曜日）午後7時より10時まで。

会費　：　7,000円　（女性：6,000円）

日本酒；　四国の酒を中心に

高知県：特別純米「文佳人/リズール」　・純米吟醸　吟麗　「酔鯨」 　・純米酒　「土佐鶴」

青森県：西田酒造店（田酒）の喜久泉　中取り大吟醸 善知鳥（うとう）入荷

献立の予定「幻の魚；クエ料理」を中心に

刺 身 盛 り　；クエの薄造り・近海生本鮪・近海真蛸・唐(から)墨(すみ)・　等

ク　エ　　鍋　　；鍋の旨みはトラフグと優劣つけ難く最高の魚

ク エ　唐 揚 ；皮は香ばしくカリッと身は淡白な旨み

寿　　　司　 　；クエ・鮪浸け・小鯛・穴子・

手打ち蕎麦　 ；『蕗の薹』を練りこみ春を感じさせる風味溢れる(あふ)蕎麦

御　新　香　 ；胡瓜・大根・人参・・・等

デ ザ ー ト

ご連絡おまちしております。

司寿司 主人