9月の日本酒会

9月の日本酒会
日本酒会：9月27日（土）；7時～10時まで　会費；7,000円
今が旬の各地の「ひやおろし」純米酒数種

『暑かった夏の疲れを癒す！スーパー・コラーゲン！！『すっぽんスープ』
美味しい料理と旨いお酒で至福のひと時を
献立の予定
刺身盛：近海生本鮪・平目昆布〆・烏賊・蛸・　等。
揚げ物：ショウサイ河豚唐揚げ　
すっぽんスープ；　すっぽんは淡泊でクセのない鶏肉の味わいに似ており、 身は柔らかく、脂身の部分もあっさりと食べられます、コラーゲンたっぷりのエンペラ、深い味わいを堪能ください。
寿　司；　鮪・小肌・穴子・干瓢巻
蛤のお吸い物
デザート
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