ワイン会（10月27日金曜日）用のワイン決定しました。

自然派ワイン専門店　「ウィン」　さんより　ワイン会用のゆるりと味わうお食事に合わせ、まったりとしたワインを選びましたと連絡がありました。

（泡）ユー・アー・ソー・ハッピー（フランス・ロワール）　品種：シュナン・ブラン70％、ソーヴィニヨン・ブラン30％　フレッシュ、フルーティながら完全辛口

（白）ロルモー・デ・ドゥ・クロワ（フランス・ロワール）　品種：シュナン・ブラン100％

香りが華やかで酸に伸びがあり、ピュアでタッチの優しい味わい

（白）サヴァニエール（フランス・ロワール）　品種：シュナン・ブラン100％

洗練されたミネラルにキレと骨格があり！

（赤）ボージョレ・ヴィラージュ（フランス・ブルゴーニュ）　品種：ガメイ

来月の解禁前に、じっくりと醸したヌーヴォーではないボージョレをどうぞ

（赤）オート・コート・ド・ルージュ（フランス・ブルゴーニュ）　品種：ピノ・ノワール

ワインは力強く、凝縮した果実味