ふぐ料理が得意な寿司職人

5月の日本酒会『光り射す初夏の海』

Published 2016年5月9日 | By tsukasazushi

平成２８年5月28日土曜日　　午後７時より１０時まで

会費;7,000円 (15名様限定)

日本酒:　初夏のお酒たち

小布施ワイナリーの醸した日本酒数種

磯自慢・醸し人九平次・写楽・田酒・等

献立の予定

刺身盛合せ; 近海生本鮪、ショウサイフグたたき、鯵のなめろう、イカ、赤貝、烏貝

蛤の酒蒸し

ウニの冷し茶碗蒸し

手打ち蕎麦(紫蘇切り蕎麦)

寿司; 鮪、サヨリ、穴子、車海老、コハダ、等

お吸い物・香の物・デザート

ご連絡お待ちしております。

司寿司主人

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