4月の日本酒会「春爛漫」春に旬の魚と季節限定の酒 参加者募集中

季節限定の「生原酒・生酒」数種類

『ＦＬＯＷＥＲＳＮＯＷ』　発泡酒；青森県・西田酒造・・・『古城の錦』純米吟醸　生酒；青森県・「田酒」西田酒造

『ばくれん』超辛口吟醸生酒；山形県・亀の井酒造・・・『越後で候』純米吟醸生原酒；新潟県・八海醸造

『渡舟』しぼりたて生吟無濾過；茨城・府中誉・・・・・・・・『石槌』春の酒：純米吟醸槽搾り；愛媛県・石槌酒造

『川鶴』特別純米無濾過生原酒；香川県・川鶴酒造・・『梅の宿』純米吟醸蔵内熟成限定生酒；奈良県・梅の宿酒造

献立の予定

春の刺身盛り合わせ；真名鰹（マナガツオ）の刺身・ヤガラの昆布〆・近海生本鮪・さより

近海真蛸・アオリ烏賊・青柳・唐墨・・・等

真名鰹西京焼き　　　活け地蛤酒蒸し

寿　　　 司 ；真名鰹・鮪浸け・さより・小肌・穴子・干瓢巻

手打ち蕎麦　；二八蕎麦

デ ザ ー ト

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