6月25日のワイン会に飲む ワイン決定
(泡)ヴァルダーツ ブリュット リゼルヴァ (イタリア・ヴェネト州)
シャルドネ100%
余韻まで続く柑橘系の苦味と、微かなスパイスのニュアンスが感じられる
フルボディのスプマンテ。
(白)アデガデ・ペゴエス・コルエイタ・セレクシオナーダ・ブランコ(ポルトガル・セトゥバル島)
ピノ・ブラン25%、アリント25%、シャルドネ25%、アンタン・ヴァズ25%
フレッシュな風味が広がり、柔らかくボリュームのある酸とのバランスがとれ、
まとまりのある味わい。
(白)ファランギーナ(イタリア・カンパーニャ州)
ファランギーナ100%
白い花系やパイナップルの香り。柔らかくフレッシュな酸味とフルーティさが
バランス良くつり合い長く持続。
(赤)クレッサンス・ミリアード(フランス・南仏)
シュナンソン80%、サンソー20%
ミネラリーで凝縮感のある果実味。複雑で深みのある香り。
フランスでは数々の賞を受賞するほどの、実力派の造り手。
(赤)ル・カノン ルージュ(フランス・ロワール)
グルナッシュ66%、シラー34%
ル・カノンとはフランス語(男性言葉)で「一杯やろう!」の意味。
その名のとおり気軽に飲める軽い味わいながらも溢れるような果実味が持ち味。
今回は、ウィンセレクトのワインとなっております。


