25年9月の日本酒会&ワイン会
25年9月の日本酒会&ワイン会
暑さも空の鰯雲が空高く運んでくれ、ようやく過ごしやすい季節になり始めました!
スッキリした純米酒とキリリと締まった白ワインと旬の魚達がお待ちしております。
お時間がありましたら、宜しくお願い致します。
司寿司 主人
日本酒会
9月27日 金曜日7時~10時まで会費:お一人様 7,000円 (女性;6,000円)
平成の銘酒;「醸し人九平次」・「雨後の月」・「宝剣」・「国権」・
ワイン会
9月28日 土曜日7時~10時まで会費:お一人様 7,000円
体に優しいビオワインをお楽しみください!!
献立の予定
北の「大間」の鮪と西の脂ののった「鱧」料理
刺身盛:大間の生本鮪・鱧・烏賊・蛸・等。大間の鮪は入荷のないことも有ります)
魚介類のカルパッチョ
焼き魚:鱧塩焼
唐揚げ:ショウサイ河豚
寿 司;鮪浸け・穴子・干瓢巻
蛤のお吸い物
デザート


