司寿司の店舗ご案内
東京都江戸川区 中葛西3-30-11
交通手段東京地下鉄東京メトロ東西線「葛西駅」から282m
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鰆(サワラ)の魚卵を仕入れることが出来ました! 幻の唐墨作りが、始まります。 唐墨は、ボラ・サワラ・マグロ・ブリ等で作りますが、果たしてサワラはどんな味になるでしょう!!1ヵ月後を楽しみにしてください!?
そういえば、昨年末にハゼの魚卵は見かけることがありませんでした!!
ハゼ子での唐墨も珍品です!!『かきのたね』と呼ばれています。
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