司寿司

12月の日本酒会＆ワイン会は「今宵はふぐコース」

お客様感謝の「司寿司忘年会」です‼️

平成28年12月23(金)・24(土)・25(日)

午後7時〜10時(各日15名様限定)

会費  :7,000円(あまりお酒を飲まない方:5,000円)

お都合の良い日お待ちしております。

寒い夜長は「ふぐ鍋」にひれ酒、ワイン、焼酎、お好きなお飲み物ご用意

ふぐ鰭酒で心も身体も温まり

地酒をゆるりと味わう

写楽(福島県)・廣戸川(福島)・墨廼江(宮城県)・日高見(宮城県)

磯自慢(静岡県)・獺祭(山口県)・醸し人九平次(愛知県)・等

献立の予定・「今宵は河豚コース」

刺身盛  ; ふぐ刺し・生本鮪・烏賊・生牡蠣・等

河豚唐揚げ

ふぐ鍋; しゃぶしゃぶ・ちり鍋・雑炊

デザート

御連絡お待ちしております。

司寿司主人

8月のワイン会と日本酒会のお知らせ
『アワビ』を食べませんか (^_−)−☆
刺身•天ぷら•寿司と食感の楽しみと
旨味の変化を味わい下さい。
ワイン会
8月20日土曜日:7時〜10時まで
会費;8,000円(12名様限定)

日本酒会
8月27日土曜日:7時〜10時まで
会費;7,000円(15名様限定)

料理の予定
夏の海の香り『アワビ』を盛り込んで
刺身盛: 鮑刺身・鮪・金目鯛・青柳・イカ・等。
鮎の塩焼き
天麩羅: アワビ・アナゴ・車エビ・ギンポ・ウド等
(幻の魚、「銀宝」は入荷状況により出来ない事もあります。)
寿司：あわび・ 新子・鮪浸け・車海老・穴子・玉子焼き
蛤お吸物
デザート
連絡お待ちしておりますm(._.)m
司寿司 主人

9月の日本酒会＆ワイン会

日本酒会：9月21日（金）；7時～10時まで　会費；7,000円 （女性；6,000円）

旨口純米酒数種/

　銘酒田酒；幻の超限定品；山田錦の父方【短稈渡舟(たんかんわたりぶね)】＆母方【山田穂(やまだぼ)】 の純米大吟醸。

ワイン会 ：9月22日（土）；7時～10時まで　会費；7,000円

今回、『自然派ワイン専門店　ウィン』さんがお休みの為、店主の選んだワインです。 シャンパンに始まりシャブリ数種とブルゴーニュの赤を味わいください。

『暑かった夏の疲れを癒す！すっぽんパワー』

スーパー・コラーゲン！！『すっぽん鍋。』

美味しい料理と旨いお酒で至福のひと時を

献立の予定

刺身盛：近海生本鮪・平目昆布〆・烏賊・蛸・肝煮（鮑）　等。

揚げ物：ショウサイ河豚唐揚げ　

すっぽん鍋：　すっぽんは淡泊でクセのない鶏肉の味わいに似ており、 身は柔らかく、脂身の部分もあっさりと食べられます、コラーゲンたっぷりのエンペラ、締めは味わい深い雑炊を堪能ください。

寿　司；　鮪・小肌・穴子・干瓢巻

蛤のお吸い物

デザート

ご連絡お待ちしております。